身近なもので簡単に始められます

家で栽培するための準備、まずは鉢を要します。直接、地面に植えるやり方よりも、鉢植えの方が失敗も少なく、環境を整えるのも簡単で、誰にでも出来ます。土は、園芸店で販売しているハーブ栽培専用土なら、既にアルカリ性になっていて肥料も入っていますので手軽です。肥料は、料理用を目的とした栽培では控え、それ以外は固形肥料が便利です。

そして、苗を植えますが、用具は、軍手やシャベルがあると汚れずに済みます。あとは、用意した鉢、土、場合によっては肥料を入れます。それから水を適度にジョウロを使ってあげましょう。

少しずつ大きくなり、育ってきた葉を摘むときは、ハサミを使います。ハーブのために、丁寧に他の葉を傷つけないように、手で乱暴にむしってしまわずに、ハサミで必要な分をきれいに切ってください。

あとは、鉢の置く場所もポイントです。エアコンの室外機の近く、コンクリートの床は避けます。日当たりが悪い場合は、半日陰を好むハーブを選ぶなど工夫します。

このように準備も道具も手軽で簡単にそろえて始めることができるます。ハーブの種類にそった育て方、環境を整えて楽しみましょう。